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    11选5任3必中计算方法:成都学?!胺⒚故澄铩笔录峁魅展?校园食品怎么管引热议

    时间:2019-3-14 16:49:35 来源:中国经济网 作者

    11选5任四包赚不赔40注 www.trg9.com   3月12日,成都七中实验学校小学部有家长曝光学校食堂存在食品质量问题,疑似使用过期变质的食物进行食品加工。事件一出引发舆论高度关注,截至目前成都市温江区政府相关部门封存学校食堂原食材,连夜组织安全放心的食材供应,保障学生正常用餐,进一步加强食品安全监管,并对相关责任人开展全面调查。

      针对社会关注度高的校园食品安全问题,3月8日,中国经济网等单位组织召开的2019两会议食厅上,在参会的多位代表、专家看来,除了对校园食品安全保持零容忍监管,更要将校园负责人、食堂原料采购人等相关人员都列为校园食品安全责任人。有条件的学校,还要让家长代表学校餐品供应商竞标和家长陪餐制度。

      事件进展:36名学生就诊 明日出调查结果

      针对事件的发生,3月13日中午,四川省教育厅发布情况通报称,立即派出工作组前往成都七中实验学?;嵬啥际薪逃纸泻瞬榇χ?,有关调查核实和相关工作跟进情况,将及时通报。

      3月13日晚间,国家市场监督管理总局发布公告,要求四川省市场监管部门按照地方党委、政府的部署,加强与教育等部门的配合,迅速开展调查,依法严肃查处食品安全违法违规行为,举一反三,全面排查学校和学生集体用餐配送单位存在的食品安全风险隐患。

      3月13日晚间,成都七中实验学校给出“情况说明”:公司及学校对供应商监管不力,存在不可推卸的责任,向广大师生、家长道歉,并承诺承担责任。停止四川德羽后勤管理服务公司对学校食堂的供餐服务。学校过渡期间,由区教育局组织供应可靠食材。公司及学校的食堂相关责任人已接受区公安局的停职调查。

      3月14日凌晨,成都市温江区人民政府新闻办公室官方微博“金温江”今日发布公告,目前已有36名学生到医院就诊,将对成都七中实验学校食品安全问题的调查处置工作进行再研究、再部署,预计于3月15日形成结果。另外,对全区大中小学和幼儿园食堂食品安全开展专项检查,对涉嫌食品安全违法违规行为的个人、单位一查到底、严惩不贷、绝不姑息。

      相关人士:明确第一责任人 多方参与协力管理

      3月8日晚,由经济日报主办,中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品安全30人论坛联合承办的2019“两会议食厅”活动在北京举行,会议对包括校园食品安全在内的多个话题,邀请两会代表、委员和专家展开交流和讨论。

      对于校园食品的监管,全国人大代表,广西崇左市高级中学英语老师黄花春表示,学校层面要定期公布食材的采购情况,对于供应商的情况要经常实地去考察。加强学校食堂内相关人员的培训管理,任何进入学校饭堂、小卖部的人员都要有健康证以及培训资格证,凭证上岗。

      她还建议,学校食品来源首先要公开竞标,有条件让家长代表参与竞标过程,做到透明放心。

      作为餐饮企业负责人,全国政协委员、陶然居饮食文化集团董事长严琦则建议“把采购部门负责人、厨师长和供应商列为食品安全的第一责任人?!?

      严琦认为,要追踪餐饮企业的食品安全,需要经过查证产品进出台账、追溯系统、索票索证等环节。实际上,真正的源头在生产的厂家。经过调研发现,供应商为了不择手段的竞争可能会给一些相关责任人一些好处。目前很多大型的餐饮包括酒店都有采购部门,她建议把采购部门负责人、厨师长和供应商都列为食品安全的第一责任人,把餐饮企业的法人代表列为监管的第一责任人。

      针对校园餐饮安全的监管,严琦建议监管部门制定出招标的标准,同时设立一批有责任、有担当的典型企业。

      除了明确责任人,校园食品安全管理还需要多方协调。中国烹饪协会副会长边疆表示,根据中国烹饪协会的调查结果,目前很多校园尚缺乏统一的管理标准,需要政府、学校、服务商乃至社会组织多方的协作,从食品安全管理的后备资金、制度管理、员工意识、系统工作等各个环节来落实,进一步确保校园的食品安全工作万无一失。

      边疆指出,政府应该对校园的食品安全问题采取强监督和零容忍的态度。相关政府部门需要加大校园食品安全保障工作中的人力、物力、财力的投入,把这些工作不仅算为学校的一项管理工作,而应该作为食品安全部门的一项管理工作?!耙蛭衷诤芏嘌5氖程檬侵鸾ピ谙蛏缁岬耐挪推笠道捶趴?,所以在监督校园本身的食品安全工作的时候,还要监督校园团餐企业”。

      参与2019两会议食厅的国家市场监督管理总局相关负责人表示,为保障学校食品安全,下一步,相关部门要从落实学校校长负责制入手,加强监管。自行管理食堂的学校要明确相关岗位食品安全责任,落实食品安全管理各项制度规定。食堂承包经营或者由供餐单位送餐的学校应以招标等方式,公开选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位,并加强管理,建立准入和退出机制。

      “同时鼓励有条件的中小学和幼儿园建立集中用餐信息公开制度、家长陪餐等制度,主动接受家长和社会监督?!备酶涸鹑吮硎?。


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