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    山东体彩十一选五规则:吃红薯升血糖好是降血糖 糖尿病人能吃红薯吗

    时间:2018-11-12 9:37:00 来源:食品科技网

    11选5任四包赚不赔40注 www.trg9.com 在寒冷的冬季,在街边我们可以看到有卖烤红薯的,热气喷喷的红薯,让我们有种特别想吃的欲望,红薯是冬天的一种食物,烤红薯充满了诱惑,而且口感也是特别好吃的,烤红薯比较的甜。有的人说,红薯是粗粮,糖尿病人群就应该多吃一些, 还有的人说,红薯食用起来非常的甜,怕会影响到自己的餐后血糖水平,不敢多吃。那么,糖尿病人可以吃红薯吗?

    红薯

    吃红薯升糖还是降糖

    热红薯升血糖,凉红薯降血糖。

    刚刚煮熟、热气腾腾的红薯,它的升糖指数是77,我们把GI高于70的食物称之为高升糖指数的食物。这个时候吃,消化快,升糖也快,不利于血糖的控制。

    但是如果把煮熟的红薯放凉之后,它的升糖指数就是53(我们把GI低于50的食物称之为低升糖指数食物),如果在吃饭时吃一块凉了的红薯,对控制血糖平稳是有帮助的。

    红薯

    糖尿病人怎么吃红薯?

    如果糖尿病人群能够把红薯当成每餐的主食之一,是一种很好的选择,在适量食用的前提下,还会因为红薯比精白米面类的食物,会多摄入大量营养物质,同时也减少了热量的摄入。

    对于糖尿病患者来说,不仅能够控制全天热量的摄入,还延缓了餐后的血糖水平。但如果是过量食用或者是把红薯当蔬菜来食用,就不建议糖友吃了。

    紫薯

    食用量和搭配很重要。

    尽管红薯的热量低,凉红薯的升糖指数也不高,可以作为糖尿病人的主食,但是也不是无限量的随意吃,建议每次的摄入量不要超过200克(生重)。如果100克左右凉红薯再搭配一小份杂粮饭作为主食平稳血糖的效果更佳。

    糖友除了要吃优质的主食,菜的搭配也很重要,如果同时搭配含纤维素丰富的叶茎类蔬菜,含水溶性膳食纤维的菌菇类食物,及适量的优质蛋白(如鸡蛋,坚果,牛奶等,可用于加餐)都是适合与红薯搭配的菜品和加餐副食。

    由此可见,总体的饮食方案比单一的某一种食物更重要,把好的食物搭配到合理的饮食方案中去,才能更加科学地管理好糖友饮食。


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